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螃蟹怎么保存才新鮮 活螃蟹怎么保存過夜活得久

發表日期:2019-09-27 11:03:10 | 來源 :猿猴健康網 | 點擊數:

   螃蟹味道十分鮮美,每年的夏秋之際,吃螃蟹的人十分多,因為這個時候的螃蟹特別肥美。不過很多人買的螃蟹比較多,或者做好了吃不完不知道怎么保存,這個時候就需要螃蟹的保鮮技巧了。那么,通常情況下,活螃蟹怎么保鮮效果比較好呢?下面就為大家詳細介紹下吧。

 

螃蟹怎么保存才新鮮 活螃蟹怎么保存過夜活得久

 

螃蟹怎么保存才新鮮 活螃蟹怎么保存過夜活得久

  螃蟹怎么保存才新鮮:室溫潮濕存放法

1、放盒子或盆子里定時噴水大閘蟹的生命力很強,室溫只要在15~25℃之間,就玩全可以室內存放,將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好,注意定時給它們噴灑一些水,保證它們環境的濕度,這種可以保存存活3~5天。

2、放浴缸中加水活養如果購買的大閘蟹太多,也可直接放在浴缸中活養,浴缸四面光滑,可以保證大閘蟹不會越獄逃跑,在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚),保證了大閘蟹的濕度,再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物,能養5~10天,隨時都能抓上來吃。

螃蟹怎么保存才新鮮 活螃蟹怎么保存過夜活得久

  tips:室溫活養的大閘蟹千萬不能提前刷洗,刷洗對大閘蟹有很大的傷害,會導致大量死亡。

  3、塑料桶/盆加水活養準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中,不要層疊;然后加水至大閘蟹身體的一半高便于保濕,切忌把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足大閘蟹及時吃掉,采用這種方法保存大閘蟹,氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。

  注意:不管哪種方式,建議最好能把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗,螃蟹也沒那么容易把自己累死。還有,如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。

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